Les vins
Le mur de la cave.
Huit cuvées, une étiquette chacune. Ouvrez-en une : elle se déroule et dit d'où vient le vin. Pas de note de dégustation ici : c'est au caveau qu'on goûte.
8 cuvées
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- Cépage
- gringet, un cépage blanc de Haute-Savoie
- Les vignes
- deux parcelles : de jeunes vignes plantées par Albert Verney et des vignes de 50 ans
- Vendange
- sur-mûrie
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- Cépage
- joubertin, un cépage rouge de Savoie
- Les vignes
- 60 ans, en sélection massale
- La suite
- le domaine a replanté à partir de boutures de cette parcelle
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- Cépage
- servanin, un cépage rouge de Savoie
- Les vignes
- sélection massale plantée par Albert Verney à Saint-Vincent-de-Mercuze et à La Terrasse
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- Cépage
- pinot noir
- Appellation
- IGP Coteaux du Grésivaudan
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- Cépages
- surtout jacquère, avec chasselas et chardonnay
- La gamme
- les « Chemin » sont les assemblages de tous les jours
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- Cépage
- gamay, 100 %
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- Cépages
- gamay et pinot noir, un peu de merlot et de cabernet
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- Cépage
- syrah
- Les vignes
- 1,2 ha à Chavanay, plantés par le grand-père de Julien, sur granit
- Le nom
- celui de l'oncle de Julien
Cuvées et étiquettes inventées pour la maquette : gamme, millésimes et prix sont à créer.
