La carte

Deux cartes d’exemple

Chaque colonne est une carte d’exemple, inventée pour la démonstration : elle montre seulement comment le nom du bistrot peut se lire.

Un palet de terrine de canard sur une assiette noire, poires et chutney
À l’ouverture Photo d’illustration.

Le nom, en deux colonnes

Côté pile,côté face.

Deux cartes d’exemple, pour montrer comment le nom peut se lire. Cartes inventées pour la démonstration.

Les deux côtés, côte à côte.

Côté pile · carte d’exemple

Seiche grillée dans une assiette creuse blanche, sauce rouge et jeunes pousses
Côté pile Photo d’illustration.

Entrées

  • Terrine de canardpistaches, chutney de figue
  • Velouté de saisonhuile d’herbes
  • Poisson cruagrumes, herbes

Plats

  • Seiche snackéecrème de poivron fumé, risotto noir
  • Cuisse de canette confitejus court, pommes grenaille
  • Légumes rôtiscéréales, herbes

Desserts

  • Panna cottamandarine, grenade
  • Chocolatnoisettes, crème

Côté face · carte d’exemple

Viande rosée et une tranche de terrine sur une assiette ancienne en porcelaine blanche
Côté face Photo d’illustration.

Entrées

  • Tartare de truitecitron vert, aneth
  • Endivesnoix, fromage frais
  • Terrine du momentpickles, pain grillé

Plats

  • Joue de porc braiséejus au thym, purée de pommes de terre
  • Poisson du jourbeurre blanc léger
  • Risotto de saisonparmesan, herbes

Desserts

  • Crème brûléevanille
  • Tarte du momentcrème fouettée

Plats d’exemple, inventés pour la maquette ; aucun prix de plat n’est indiqué.

Réserver une table
Un verre de vin rouge sur une table de restaurant, lumière chaude
Au verre Photo d’illustration.

Les vins

Une petite sélection,choisie.

Une petite sélection personnelle, à prix raisonnables. La liste n’est pas reproduite ici.

  • Au verre et en bouteille
  • Allergies et régimes : à dire à la réservation
  • Plat du jour, menu enfant : tarifs sur la page Réserver

Une tablepour quand ?

Maquette : rien n’est envoyé. Pour réserver, téléphonez au 04 00 00 00 27.

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